Es el mayor y más antiguo de los Parques Canarios,  fue creado en 1954. Es un enorme cráter volcánico, en cuyo centro se alza, impresionante, el Teide, “símbolo de Canarias”. Merece ser visitado durante todo el año ya que ofrece espectaculares mutaciones entre las diferentes estaciones. Su extraordinario paisaje es un monumento geológico de los más espectaculares y sobrecogedores  del mundo, en el que, los conos volcánicos y las coladas de lava forman un extraordinario conjunto de colores  insospechados de formas dantescas y caprichosas, en verdad, una visión única, extraña e inolvidable.

Por todo ello, fue distinguido en  junio de 2007, con la calificación de  “Patrimonio Mundial de la Unesco como Bien Natural”, por representar fenómenos naturales o áreas  de belleza natural e importancia estética excepcionales y ser ejemplo eminentemente representativo de  las grandes fases evolutivas del planeta.

El Parque Nacional del Teide se configura a partir de elementos geográficos de rasgos morfológicos y geológicos muy definidos. Indudablemente, el elemento dominante es el estratovolcán Teide-Pico Viejo, que formado en el Pleistoceno, permanece activo en la actualidad. El estratovolcán se sitúa en el centro de una gran depresión, la Caldera de Las Cañadas. Asimismo, alberga muestras espectaculares de volcanismo reciente, asociado a la emisión de magmas basálticos. Este conjunto volcánico, por su contenido y  grado de conservación, es único en el mundo y constituye una referencia obligada tanto, para los estudiosos de la volcanología como, para todas aquellas personas interesadas en este tipo de procesos naturales.

En el plano ecológico posee una biodiversidad excepcional, como atestigua el hecho de concentrar en tan escaso espacio una flora y una fauna caracterizadas por su altísimo nivel de endemicidad. Este aspecto es especialmente valioso para el parque, pues estamos ante uno de los mejores experimentos naturales del mundo en sucesión ecológica primaria, ligada tanto a la variedad de los materiales emitidos y a las formas creadas como a la adversidad del clima, que ralentiza enormemente este proceso.No se debe olvidar su gran riqueza biológica, el extraordinario y alto porcentaje de especies vegetales endémicas y la importancia, en cuanto a número y exclusividad, de su fauna invertebrada.